LaLa* Rie

ABCクッキングスタジオと自宅で焼いたパン、焼き菓子などの記録を綴ってます
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ミルティーユ

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本日も冷たく冷やしていただける、スイーツブレッドのミルティーユを
作りました。 バターの代わりにクリームチーズを練りこみ、たっぷりの
ブルーベリーを混ぜ込んで焼いた白パンに ソントンの 「まるごと
ブルーベリー&カシス」 <フラワーペースト・クリーム>をサンドしました。

このパンのレシピはホームページに掲載しましたic_music

ic_house Sweet Country*  http://sunnydays.ciao.jp/



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胡桃と葡萄のシナモンロール

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うだるような暑い日に めっちゃ甘ったるい菓子パンを作りました
ここ数日、昼間は暑いので、ちょこっと涼しくなる真夜中に娘ちゃんと
夜更かしします。
涼しい真夜中、ビデオで大好きな旅番組or映画を観ていると、甘ったるいお菓子が
欲しくなります。 そのために 昼間、暑い中、甘ったるい菓子パンを焼きました。

リッチなパン生地に はちみつであえた、クルミとラムレーズンをたっぷり巻き込んだ
シナモンロールを作りました。
焼成後に アイシングまでトッピング。
真夜中、涼しげなヨーロッパの避暑地を旅する番組を観ながらいただく、 冷たく
冷やしたシナモンロールとアイスコーヒーは格別です。
巷で流行りの引き寄せの法則、ヨーロッパ旅行のイメトレ中  

このパンのレシピはホームページに掲載しましたic_music

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レモンクリームパン

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マカロン生地をかぶせたパン生地に フルーティーなレモンクリームを包んで焼いた
スイートブレッドを作りました。
暑い日が続いて食欲が落ちてくるので、冷たく冷やしていただける菓子パンは
ちょこっと小腹がすいた時に重宝します。

フィリングのレモンクリームはカスタードクリームにレモン果汁を混ぜただけ。
カスタードもレンジで簡単に作れるので簡単です。
夏休み、真っ只中、子供たちと一緒にパン作りを楽しんでくださいね

このパンのレシピはホームページに掲載しましたic_music

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