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リモーネ

2011.06.28 (Tue)

リモーネ

リモーネ @ ABC Cooking Studio

ABC Cooking Studioのシーズンクラス ( 2011 夏 )で、リモーネを受講しました。
レモン風味のカスタードクリームをパン生地に包み、さらに レモン風味のマカロン生地を
トッピングして焼きます。 フィリングのレモンクリーム、焼きたては とっても酸っぱく
感じたけど 時間がたつにつれ、ちょうど良い甘酸っぱさになりました。
お持ち帰りの際は ケーキボックスをいただけるのですが、なんと6コ中5コしか入らなくて
1コは焼きたてを教室でいただいてきました。
前回のミルティッロに続き、このレモーネも絶対 作ってみたかったパンのひとつでした。
想像通り、めっちゃお気に入り
この夏のシーズンクラスは まだまだ魅力的なメニューがたくさんあって、ほんと楽しみです。

テーマ : 手作りパン - ジャンル : グルメ

22:33  |  [ABC Cooking Studio]BREADコース /Season  |  Trackback(0)  |  Comment(1)

ママパンでお買い物

2011.06.23 (Thu)

はるゆたかブレンド

きたのかおり

シチリアレモンシート、ごろり具材のおいしいカレー 

杏仁霜、アーモンドプードル

先日、ママの手作りパン屋さんで購入した商品が到着しました。
ホームベーカリーも新しくなり、欲しかった お粉も手に入り、パン作りに心弾みます。
休日が待ちきれず、睡眠時間を削って 仕事から帰宅した後に パン作り。
焼き上がりは 真夜中になっちゃいますが・・・
心が凹んでる時は パン作りが一番の癒しになります。
明日の笑顔を取り戻すために。

テーマ : 手作りパン - ジャンル : グルメ

22:45  |  [BREAD]材料 & ツール 

パナソニック SD-BMS151-SW

2011.06.22 (Wed)

パナソニック SD_BMS151_SW

【送料無料・代引手数料無料】SD-BMS151-SW シルバーホワイト
パナソニック 1.5斤タイプ ホーム...
   マサニ電気株式会社


ついに 1.5斤サイズの食パンが焼ける、パナソニックのホームベーカリーに
買い換えました
ホームベーカリーと出会ってから 長年、パナソニック製の1斤サイズを
使用していたけれど、息子たちが成長するにつれ、食べ盛り男子2人分の
空腹を満足させることができそうな たっぷりサイズの1.5斤サイズが
必要になってきました。
本体もパンケースも 想像以上に大きくて ちょこっとビックリしたけど
焼きあがった食パンも どっしりと食べ応えがありました。


パナソニック SD_BMS151_SW

スチーム機能付きなので、ちっちゃい方のパンケースで蒸しパンや
ハーフ食パンが作れるそうです。
バリエーション豊かに色んな機能がついてるけど、結局は機械オンチの私、
使う機能は 食パンを焼くことと、生地作りだけのような気がする・・・
でも、生地作りコースでは 最大400gの粉が捏ねれるので めっちゃ嬉しい。
大量に菓子パンや惣菜パンが作れるよ~



テーマ : 手作りパン - ジャンル : グルメ

23:09  |  [BREAD]食パン 1.5斤型 
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