LaLa* Rie

ABCクッキングスタジオと自宅で焼いたパン、焼き菓子などの記録を綴ってます
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チョコマーブル

チョコマーブル

チョコマーブル

ABC Cooking StudioのRiche Club コレクションクラスでチョコマーブルを
受講しました。 リッチな生地に細かく刻んだチョコを巻き込み、さらに編みこむという
ちょこっと小難しそうな成形でした。
久々の食パンレッスンでしたが、美味しくできて満足、満足。
スイートチョコを刻んでいるので 成形の途中 手のひらの温度が上がるとチョコが
溶けてきて べたべたになってしまうので、ここは手早く成形しなきゃです。
そうそう、このパン生地は 250gの粉を手ごねで捏ねるので けっこうストレス発散に
なります。途中から けっこう バンバンっとたたき捏ねも入れるので ストレス発散に
めっちゃおすすめなレッスンです。
焼きあがったパンは チョコのあま~い香りに包まれて チョコ好きにはたまらないかも。
パン生地自体も バターや卵がたっぷり入っています。
次回は 何のパンを受講しようかな♪

テッドと天空の農園 @ 大阪ステーションシティ

テッド

久々の映画。
大阪ステーションシティシネマで「テッド」を観ました。
平日の昼間だったにも関わらず、けっこう混んでたな。
テレビのCMだけのイメージでこの映画をチョイスしたんだけれど、
なんだかなぁ、良い意味で期待を裏切られた(笑)
子供のころから 今まで テディベアがけっこう好きだったけれど
この映画のテッドのイメージが 私の中にあるテディベアのイメージを
ガラガラと音を立てて崩してくれました。
大人が観る分には面白いけれど、子供と一緒に見るには けっこうキツイかも(^^;)
ネタバレですが、最後の方でテッドが まっぷたつに裂けてしまって 一度は
死んじゃうのですが、ある魔法の力でテッドが生きかえったシーンや テッドの
親友のジョンが4年もつきあってる彼女に やっとプロポーズするシーンとか
ちょこっとウルウルきちゃいました。

5年もつきあってるYちゃんと私は お互いの休日が同じ日ではないので
年に一度か二度くらいしか 映画館で映画を観る機会はありませんが、
映画館でポップコーンとジュースをいただきながら 映画を観て 笑ったり
涙ぐんだりするのも楽しい。
また、隣に座ってる Yちゃんの表情を確認したり、小声で感想を言い合ったり
大好きな人と わずかな貴重な時間を共有できることが ほんとにささやかな
幸せだと思いました。 わざわざ 私の休日に合わせて 時間を作ってくれた
Yちゃんに感謝。 どうもありがとう。


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映画館が入ってる大阪ステーションシティには なんと、「天空の農園」というものが
あります。 11階の風の広場から、めっちゃめちゃキツイ階段をのぼって やっと
たどりつく、ほんまの「天空」にあります。


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こんな高いビルの屋上に植物が育つのかって 不思議。
地上よりも おひさまが近いせいか、それとも特別な栽培方法のおかげか
一足早いチューリップのかわいいつぼみを見ることもできました。


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天空の農園で栽培されている 不思議な植物。
ポケモンに出てくるキャラみたい(笑)

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クグロフ & パン・デピス

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昨年末、貴重な休日に ストレス発散と気分をリフレッシュさせるために
ABC Cooking Studioで クグロフ & パン・デピスのレッスンを
受講してきました。
旧マスタークラスのクグロフはチョコ味でしたが 新しい方はプレーン味です。
私は チョコ味の方がおいしかったと思いましたが、今回はクグロフに
パン・デピスというパウンドケーキも一緒に作れたので レッスン的には
お得だったかも。 クグロフはイマイチだったけれど、パン・デピスは
初めての味だったにも関わらず、スパイスの香りや味にハマってしまいました。
スパイスはレシピの半量で作りましたが 私的には ちょうどよい分量で
後引くおいしさにびっくりでした。

今年は ABCの新マスタークラス、リッシュ、ケーキコースなどなど、月イチでも
月2回でも ちゃんと継続して通おうっと。
パン作りに ほんと 心が癒されます。
[ABC Cooking Studio]BREADコース /マスター | Comments(-) | Trackbacks(-)