LaLa* Rie

2013年06月 ≪  12345678910111213141516171819202122232425262728293031 ≫ 2013年08月
TOP ≫ ARCHIVE ≫ 2013年07月
ARCHIVE ≫ 2013年07月
      

≪ 前月 |  2013年07月  | 翌月 ≫

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
スポンサー広告 | Comments(-) | Trackbacks(-)

セサミキッチン @ ABC Cooking Studio

セサミキッチン

セサミキッチン2

しばらくぶりのブログです。
先月、ABC Cooking Studioのブレッドコース-Riche Club-トゥインクルクラスで
セサミキッチンを作りました。 黒ゴマ入りの角食です。
久々に 手ごねで食パンを作って ストレス発散しようと思ってたのに あまり
こねることもなく、叩くこともなく 自分的には もっと捏ねた方が良いのでは?!と
思いつつも、先生のストップがかかり、捏ね作業は あっという間に終了。
まとめた生地に弾力もないし、生地もベタついてるのになぁ・・・
おまけに なかなか発酵せず、あきらかに いつもと違う。
毎日 勤務先のベーカリーで食パンと戯れてる私には 納得いかない出来の
作品ですが・・・
教えてもらってる立場上、先生に もっとこうしたらどうかとか言えないし・・・
最近、ABCから足が遠ざかってる理由のひとつでした。 

スポンサーサイト
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。