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ABCクッキングスタジオと自宅で焼いたパン、焼き菓子などの記録を綴ってます
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白ゴマおから豆乳クッキー


白ゴマおから豆乳クッキー


白ゴマおから豆乳クッキー


豆乳おからクッキーのアレンジレシピを紹介します。
プレーンな豆乳おからクッキー生地に白ゴマを加えました。
炒った白ゴマの香ばしさとプチプチ食感が加わり、とても美味しいです。
甘さも控えめで、あっさりしています。


 材料

・ 薄力粉 ・・・・・ 100g
・ ベーキングパウダー ・・・・・ 小さじ1/2
・ 三温糖 ・・・・・ 70g  
・ 生おから ・・・・・ 100g
・ ケーキ用マーガリン ・・・・・ 50g
・ 卵 ・・・・・ 1個
・ 成分無調整の豆乳 ・・・・・ 大さじ2
・ スキムミルク ・・・・・ 10g
・ 白ゴマ ・・・・・ 大さじ2
・ バニラエッセンス ・・・・・ 少々


 詳しい作り方は おから豆乳クッキーレシピ ( 全粒粉 & チョコチップ ) を
参考にしてください。

おから豆乳クッキーレシピ
http://homebakery.blog55.fc2.com/blog-entry-1127.html



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