LaLa* Rie

ABCクッキングスタジオと自宅で焼いたパン、焼き菓子などの記録を綴ってます
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チョコフランス

レモンフランス & チョコフランス @ monthly club 焼きたてパン曜日

昨日 紹介した ベルメゾンネットの おうちでパン作りが楽しめる レシピと材料が
セットになった パン作りキット 『 焼きたてパン曜日(ホームメイドクラブ)(MC) 』 。
レモンフランスのアレンジで チョコチップを成形時に巻き込み、クッペにして焼いた
チョコフランスです。 フランス


チョコフランス

チョコフランス @ 発酵前

チョコフランス @ 発酵後

4分割した際、2つは星型に 残りをクッペに成形しました。
円形に広げた生地に チョコチップを散らし、クルクルと棒状に巻いていくだけ。 
二次発酵後、クープを入れて焼き上げます。
レモンピールとチョコが一緒になると、と~っても美味しい~ ハート ハート
パリッパリッの皮、レモンがほのかに香るふわふわのパン生地、とろりんと溶けた
チョコ・・・ 一口で至福の時です うわぁ・・・

コック帽赤 焼きたてパン曜日(ホームメイドクラブ)(MC) 1回分 680 円

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