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クルミ入り ハニーシナモン

2009.10.25 (Sun)

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ABC Cooking Studioのブレッドコースで習った ハニーシナモンにクルミを
混ぜこんで、成形も ちょこっと簡単、無造作にアレンジしちゃいました。
このパン、けっこう お気に入りなので 過去にも何度か アレンジを試みてます。
メイプル ハート ショコラメイプル シナモンなどなど。
今回のアレンジは 生地にクルミを入れて、成形をかえたくらい。
それから 焼成後に アイシングをかけて、よりいっそうスイートに Heart2
クルミを入れた方が めっちゃ美味しく感じたんだけど、クルミとザラメの食感が
お口の中でケンカしちゃったので、私的には ザラメはいらんかなぁ~とも思いました。

ここ最近、仕事が忙しくて ABCに通うヒマがないので おうちで しっかり復習してます。
リッシュやフリークラスも 新たに受講したいなぁ~ 
もっともっと、粉と戯れて 腕をあげたい。


テーマ : 手作りパン - ジャンル : グルメ

23:38  |  [ABC Cooking Studio]アレンジ パン 
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