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ABCクッキングスタジオと自宅で焼いたパン、焼き菓子などの記録を綴ってます
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はちみつレモン

はちみつレモン

はちみつレモン @ ABCクッキングスタジオ

ABCクッキングスタジオのSeason classで はちみちレモンを受講してきました。
いちお、ブレッドコースなんだけど、シーズンクラスではお菓子のレッスンも。
生のレモンを丸ごと1コ使います。 果汁と皮を生地に混ぜ込んだり、皮の一部を
飾りに使ったりと、レモン風味たっぷりの口当たりが軽いカップケーキです。
そうそう、アイシングも粉砂糖をレモン果汁で溶きます。
久々のケーキレッスン、簡単なので楽チンでしたっ。
おすそ分けスイーツに おうちでもリピしそう。

8月も いよいよ中旬。 夏コースは残り2回。
がんばって、通わなくちゃ・・・

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