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ABCクッキングスタジオと自宅で焼いたパン、焼き菓子などの記録を綴ってます
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小倉豆乳コロネ

小倉豆乳コロネ

ABCクッキングスタジオ ブレッドコース シーズン秋クラスの
最後は、「小倉豆乳コロネ」でした。
茹で小豆と豆乳と生クリームなどで作った豆乳クリームを
豆乳入りのパン生地とあわせた菓子パン。

成形は 筒状のコロネ型を使い、円形に伸ばした パン生地を
型に巻きつけるだけの簡単楽ちん成形でした。
コレなら、フィリングを変えて いろんなコロネができそう。
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