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ABCクッキングスタジオと自宅で焼いたパン、焼き菓子などの記録を綴ってます
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お買い物 @ 富澤商店

製パン材料 @ 富澤商店

神戸そごうにある、富澤商店で製パン材料を買いました。
ご近所に マニアックな製パン材料が豊富に販売されているお店があるのは
とっても嬉しい。 何も買わないときも、見てるだけでワクワク。

購入した品は、バターミルク、サフインスタントドライイースト、レモンエッセンス。
バターミルクはスキムミルクの代わりに使ってます。
山食作りに使用すると 風味もコクも香りも 数段Pします。
かなり おすすめ。
 
富澤商店は お粉の種類も豊富にそろってるし、折り込みシート類も販売されてます。
製パン、製菓には欠かせない ベーシックな食材・ツールから、マニアックなものまで
豊富に販売されてるので、とってもおすすめです。


富澤商店 そごう神戸店

兵庫県神戸市中央区小野柄通8-1-8
そごう神戸店 B1F

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2013年02月12日(Tue) 09:31












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