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ABCクッキングスタジオと自宅で焼いたパン、焼き菓子などの記録を綴ってます
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パイ食パン チョコ @ DEAN & DELUCA

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DEAN & DELUCAで出会った、不思議な食パン、パイ食パン チョコです。
食パンが丸ごと パイ生地に包まれている感じ。
本来なら 両サイドは堅いパン耳なのですが、この食パンにはパン耳がなく
代わりに サクサクの美味しいパイ生地になっているのです。
これはチョコ味ですが、プレーン味もありました。
ココア生地にチョコチップが入っているので 見た目ほど 苦味はなく
ガトーショコラみたいな感じ。
とっても とっても美味しくて感動しました。
こんなにおいしい食パンに出会えたのは 数年ぶりです。
次回は ぜひ、このパイ食のプレーン味を購入します。


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サクサクのパイ生地も絶品でしたが、パン生地は 今まで食べたことがないくらい
ソフトでやわらかく、くちどけが最高。 
パン生地というより、ふわふわのシフォンケーキみたい。
口の中で溶けちゃうような・・・
思わず ラベルに記載されている 原材料を見入ってしまいました。
普通 ココアパウダー入りの生地は締まってしまいますが、このパンは
ココアパウダー入りなのに とっても ふわふわ。
その秘密は・・・ 気になる方は お買い求めいただいて、記載されている
原材料を見てください。


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こちらは 後ろ側。
パイ生地に包まれているのは 両サイドだけですね。
前後は 普通でした。
グランフロント大阪に行かれる機会があれば、ぜひぜひ DEAN & DELUCAへ。


DEAN & DELUCA マーケットストア 大阪
グランフロント大阪 うめきた広場B1
http://www.deandeluca.co.jp/storelocations/market/osaka/index.shtml

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