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ラビングハート

2014.02.20 (Thu)

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お気入りのハートのケーキ型に チョコパウンドケーキ生地を流し・・・


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キレイに焼きあがったチョコケーキ。
粉砂糖を振りかけて、粉雪仕立て。特別な日にしか作らない、とっておきのケーキ。


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6年前の2月19日、はじめて Yちゃんに出会いました。
今日は 出会った日の記念日。
いっぱいいっぱい色んなことがあったけれど、ずっとそばに寄り添い、
お互いに励ましあい、あっという間の6年間。
私は Yちゃんに出会えて ほんとに幸せな人生だったと思う。

東日本大震災の時、Yちゃんは 仕事の関係で ちょうど仙台にいました。
なかなか連絡が取れなくて 絶望してた時、Yちゃんから無事の連絡が入り
うれし涙を流したこともあったな・・・
その時、Yちゃんが生きてるだけで幸せだと思ったのに、いつのまにか
あれもこれも・・・と Yちゃんに負担をかけることが多くなってきた
自分に反省、ごめんなさい。

お互いに 元気に長生きして 残りの人生を これからも一緒に
ゆっくり楽しく歩んでいきましょう。

テーマ : 手作りお菓子 - ジャンル : グルメ

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