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ABCクッキングスタジオと自宅で焼いたパン、焼き菓子などの記録を綴ってます
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クロワッサンたい焼き @ 銀のあん

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銀のあんの「クロワッサンたい焼き」をいただきました。
クロワッサン生地とありますが、パン屋で売られているソレとは別物です。
焼き立てをその場で食べたら、サクッとしてるかもしれないけれど、アツアツのクロワッサン
たい焼きを袋に入れて、持ち帰って食べたので ベショベショでせっかくのクロワッサン層が
つぶれて、しなっとした 口当たりの悪い たい焼きに・・・
次回は ぜひとも 焼き立てをその場で食べようと思います。


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中身は あっさりした甘みの粒あんがたっぷり。


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ついでに買った 薄皮たい焼 (黒蜜わらびもち)。
こっちのたい焼きの方が おいしかった。
沖縄黒糖を使用した特製の黒蜜きなこ餡に わらびもちが入っているらしいのですが、
餡の中の どれがソレなのか わからずまま。
黒糖味の餡子、けっこう濃厚でおいしい。
アンパンを作る時に良いかも・・・と、やっぱり パンとつなげてしまう。

だいたい、この暑い暑い夏に アツアツのたい焼きを食べる私も どうだかと思う。
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