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ABCクッキングスタジオと自宅で焼いたパン、焼き菓子などの記録を綴ってます
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クレーム・パティシエールのブリオッシュ食パン ~ Brioches à la crème pâtissière

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ブリオッシュ生地にカスタードクリームを混ぜ込んだ、ふわふわ食感のスイート食パン

いつもの食パンより、ちょこっとリッチなカスタード風味のブリオッシュ食パンはいかがですか

ブリオッシュ生地なので、もともと砂糖が多めの配合、プラス、カスタードクリームも

入っているのでケーキのように甘く、食感もふわふわでしっとりです。 

何もつけずに、パウンドケーキ感覚でいただけます。

お好みで チョコチップやラムレーズンなどを混ぜ込んでも美味しいですよ


レシピの詳細は ホームページに掲載していますので、下記のURLへどうぞ

Sweet Country* http://sunnydays.ciao.jp/

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